
لینک ادا و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( برازنده ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه:18 مقدمه: نیترات ترکیبی است شیمیایی که به صورت طبیعی در ساختار بدن موجود زنده نیز تولید میشود. از بهر گیاهان منبع بااهمیت نیتروژن برای پروتئین سازی بحساب می آید. از بهر باکتریها نیز به عنوان اصل نیتروژنی استفاده میشود. باکتریهای دستگاه گوارش باب صفت معده ایها و نشخوار کنندگان (چند معده ایها) از نیترات موجود در آب و غذای مصرفی استفاده میکنند و بر روی آن تغییراتی ایجاد میکنند ...